Opleiding Theesommelier

Een theesommelier is een specialist op het gebied van thee. Niet enkel op het gebied van thee zetten, maar ook op het vlak van productie, bewaren, oogsten, afkomst,... Kortom alles wat er te vertellen valt over "a good cup of tea".

Dezer dagen wordt het woord theesommelier steeds populairder en veel mensen gaan zich specialiseren in deze fantastische godendrank. Thee heeft immers een effect op al je zintuigen, komt in ontelbare geuren en kleuren en is bovendien erg gezond. In een wereld waar de gezondheid en de uiterlijke schoonheid een steeds prominentere rol spelen, worden mensen zich steeds vaker bewust van de heilzame effecten van thee en nemen ze steeds vaker hun toevlucht tot deze ontgiftende, rustgevende of net energiebevorderende natuurdrank. Door deze toenemende populariteit is theesommelier meer en meer een echt beroep aan het worden. Veel sterrenrestaurants laten dan ook hun theekaarten opstellen door een theesommelier. Het geven van thee workshops wordt ook gedaan door de theesommelier met als doel de klant bewust te maken van hoe ze de juiste kop thee zetten en zo de wereld van thee te laten groeien en kennis door te geven.

Theesommelier hoef je niet enkel voor professionele doeleinden te worden. Vele mensen maken van hun passie hun hobby en willen zo ook meer leren over de fascinerende wereld van thee.

En hoe meer je proeft, hoe wijzer je wordt!

Inhoud

Tijdens de cursusdagen leer je het beroep van theesommelier aan met een unieke praktijkgerichte en intensieve studie-methode. Je krijgt namelijk les van een professioneel theesommelier met jarenlange ervaring in hoofdberoep. Hij kan je als vakexpert perfect opleiden en begeleiden bij jouw eerste stappen als theesommelier. Allereerst krijg je een introductie over thee en gezondheid, een korte geschiedenis van de thee, een overzicht van het verband tussen thee en spiritualiteit en de verschillende theestreken en -landen. Vervolgens starten we meteen met de praktijk. Je leert de verschillende soorten thee kennen en herkennen. De docent overloopt het verband tussen water en thee, de blends en de infusies. Daarna leer je thee serveren, maken, degusteren en zoeken naar de juiste smaken en geuren. 

Startdata Antwerpen

Dagreeks
  • Maandag 23 oktober 2017 van 9u tot 15u .
  • Je hebt les op maandag, dit gedurende 2 opeenvolgende weken. 
  • Je volgt les op: maandag 23 en 30 oktober.

Examen

Voor de opleiding Theesommelier is geen vast examenmoment voorzien. De docent zal je gedurende de lessen continu evalueren, je vooruitgang bekijken en zien in welke mate je thuis hebt geoefend en de kennis beheerst. Theesommelier is een creatief beroep, dat niet 100% in een vakje kan onderverdeeld worden. We hechten bij je evaluatie als Theesommelier meer belang aan de evolutie van jouw persoon, je motivatie en je creativiteit, dan aan een momentopname tijdens een examen.

Lessen

De lessen vinden overdag plaats. Je volgt twee lessen van zes uren. De lessen vinden éénmaal per week plaats tussen 09.00 en 15.00 uur. Nadat je op school les hebt gevolgd, oefen je thuis de aangeleerde technieken. Om de lessen succesvol af te ronden is geen enkele voorafgaande kennis of ervaring vereist. De cursus is voor iedereen toegankelijk. De cursus vindt plaats in zeer moderne, volledig uitgeruste lokalen. Zo kan je in alle comfort je toekomstige beroep aanleren. De lessen gaan door te Antwerpen, Meir 24.

Dagreeks
  • Je volgt 2 intensieve lessen van 6 uren.
  • De lessen vinden 1 dag per week plaats, dit gedurende 2 opeenvolgende weken van 9u tot 15u.

Lesgeld

Momenteel krijg je maar liefst 30% korting op het inschrijvingsgeld! Het lesgeld voor de cursus Theesommelier bedraagt 290 euro 203 euro.

Extra korting van 40% voor zelfstandigen!
Via de KMO-portefeuille krijg je als zelfstandige of onderneming van de Vlaamse Overheid een extra korting van 40% op je inschrijvingsgeld voor jou of je werknemers. Je betaalt dan slechts 121,8 euro voor je volledige opleiding! Je kan hier de werking en voorwaarden bekijken.

Materiaal

Je hoeft zelf geen materiaal aan te kopen. Tijdens de lessen kan je gebruik maken van het materiaal van de school. Hiervoor vragen we een kleine verbruikskost van 75 euro  voor de volledige cursus.

Elke les dien je je cursus en schrijfgerief mee te brengen.

De cursus wordt je via downloadlink toegestuurd. Indien je wenst kan je ter plaatse een kant-en-klaar afgedrukt en ingebonden exemplaar in ringmap verkrijgen.

Om thuis goed te kunnen oefenen kan je wel zelf een starterspakket aankopen. Dit is echter niet verplicht.  Jouw docent heeft een materialenpakket samengesteld dat je via onze webshop aan groothandelsprijzen kan aankopen.  Je kan dit pakket eveneens ter plaatse op de academy aankopen in onze studentenwinkel.